2010. május 27., csütörtök

Epres csigák

Mutatom Nektek, milyen egyszerű, de nagyszerű sütit vittem a barátnőm kislányának névnapjára múlt héten.

Vettem fél kiló friss epret, habtejszínt és habfixáló port, egy kész piskótatekercs-alapot és néhány csomag "jó reggelt" kekszet. A krém a legegyszerűbb: az apróra vágott epret a fixálóval felvert tejszínhabhoz kevertem egy kevés cukorral. Megkentem a piskótalapot, feltekertem, hűtőben kicsit dermesztettem, aztán szeletekre vágtam és (habbal vagy marcipánnal ragasztva) a kekszekre tettem őket. A csigák szeme is lehet habból, marcipánból, apró cukorból, a gyerkőcök pedig lelkesen segédkezhetnek az elkészítésben.:-)


Nincsenek megjegyzések: