Ezen a héten itthon vagyok a két lurkóval, akikből az egyik egy örökmozgó 4 éves. A kis 2,5 hónaposom mellett, aki egyelőre elnézelődik, eljátszik egyedül, a nagyobbik állandó kihívás, hogy vajon mivel is lehet őt lekötni? Jelentem, fiú létére a sütisütéssel!:-) Előszedtem hát a receptgyűjteményemből azt a dossziét, amiben a kolleganőm nagymamájának meggyötört-megsárgult lapú receptfüzetének bescannelt, nyomtatott változata lapul és találtam valami egyszerűt, ami a kigondolástól a kisülésig nem egészen egy óra volt. A kisfiam lelkesen gyúrta az illatos gombócokat, éppen neki való elfoglaltság volt. A recept pedig összesen ennyi (úgy írom, ahogyan a füzetben volt:-)):
Mézes puszi
25 dkg cukor50 dkg liszt
1 dkg töröttfahéj
1/2 dkg szegfüszeg
2 dkg szodabikarbóna
10 dkg méz
3 egész tojás, és ezt összegyurjuk apró golyokat készitünk és sütjük
Nekem egy kicsit ugyan megszaladt a méz, de nagyon sikerült süti lett! Olyan kókuszgolyónyi, maroknyi golyókat érdemes csinálni és én 15 percig sütöttem 200 fokon. Rögtön fémdobozba pakoltam, hogy jó puha maradjon, sütés után közvetlenül nagyon lágy. Az illatát pedig meg sem próbálom leírni, inkább próbáljátok ki!;-)
7 megjegyzés:
húúú de jól néznek ki a puszedlik :) köszi a receptet, már le is írtam a kis gyűjteményembe :)
Biztosan finom! :) Az én kisfiam is szeret sütni-főzni. Majd kipróbáljuk :)
Már nyomtatom is- nyami!
Nekiálltam megcsinálni, aztán most visszaszaladtam ellenőrizni a receptet: Nem kell bele semmi zsiradék?
Nem, a tojás meg a méz összetartja.
Köszi, megsütöttük, nagyon fini lett:-)...igaz, nálunk fémdobozban sem fog sokáig elállni:-)
Köszi a receptet,megsütöttem és nagyon finom lett:)
Megjegyzés küldése