Lufik always and forever :-)

 

 

(forrás: weheartit.com)

Rendezetlenül rendezett hobbisarkok

Mivel az itthoni tavaszi lakásfelújításkor egy dolgozószobát is ki fogunk alakítani, előre repes a lelkem, hogy abban talán végre jut hely egy hobbisaroknak is. Ha mostanában scrappelek vagy gyurmaékszerek készülnek, az étkezőasztal úgy néz ki, mint amit felrobbantottak és a legnehezebb mindig az elpakolás: mindent vissza dobozokba, fiókokba, szekrényekbe... Márpedig úgy döntöttem, hogy a hobbisarokban minden egy karnyújtásnyira lesz és nincs több szét- és összepakolás. (Nem utolsó sorban, mert rendkívül energia- és időigényes tevékenység, a sok szabadidő(m) egyik titka pedig az ergonómikus rendszerezés, minden fölösleges tevékenység és mozdulat nélkül - de erről majd máskor bővebben...:-)) Kutatok a praktikus, egyben szemet is gyönyörködtető megoldások után, nézzétek csak, micsoda kincseket találtam:

Régi és új: Azok a klassz új drótkosarak a polcon és hozzájuk a régesrégi levélrendező szekrény meg az a kis régi bőrönd...!:-)

Piros és zöld: Merész színpárosítás és milyen jól mutat! (Tudod, hogy miért? A zöld szín a fa elem színe, ami táplálja a tűz vörösét, hát ezért néz ki jól.:-)) Tetszik a polcos, csak részben egyen-dobozos megoldás. Az egész szoba a tárolóknak köszönhetően legalább annyira rendezett, mint amennyire mégis amúgy művésziesen rendezetlen hangulatot áraszt, így mindkét agyfélteke "megkapja a magáét", a színeken túl ettől is harmonikus az egész.

Kék és sárga: Dobozpolcok két színben, sokféle mintával és látszólag esetleges elrendezéssel - szerintem egyenesen hobbiszobába kitalált tároló-falidíszek! (Kicsit fengshuizok itt is: a sárga a föld elem színe, a kék a vízé, ez a kettő nem harmonizál egymással, ráadásul kontraszt-színek is, nyugtalan hatást keltenek. Ami ez esetben mégis összehozza és "lenyugtatja" ezt a kettőt, az a fal szürke színe, azaz a fém elem.:-))

(képek: countryliving.com és jannepeters.de)

Fehér és színes

Akkor játsszuk most azt, hogy ha már lila meg zöld, maradjunk is egy időre a szokatlan párosítások vonalán! (Csak kreatívan, ugye, hiszen a kreatív emberekben jelen vannak az ellentétek. Éljünk hát velük!:-))

Folyatatom rögtön ezzel, én még szedegetem fel az államat a földről, annyira irtóra tetszik: íme, egy svéd designer hölgy otthona, aki odavan indiáért... A letisztult, jeges fehér világ és a buja kelet találkozása. Egyszerűen varázslatos!:-)

(forrás: http://swedishantiques.blogspot.com)

Aszalt paradicsom

Fogalmam sincs, hogy csak az áldott állapot teszi-e, de kilószámra tudnám enni a fűszeres olívaolajban eltett szárított/aszalt paradicsomot. (Nevezzük aszaltnak, mert az olajban puhult az igazi, a sima szárított az szerintem cipőtalpszerű.) Summa summárum, aki ezt kitalálta, az gasztronómiai Nobel díjat érdemelne! Pikáns, sós és ha az olajba fokhagymát, zöldfűszereket is teszünk mellé, elegánsan mindennek átveszi a zamatát. Vannak ízek, amelyekről tájak hangulata rohanja meg az embert - az aszalt paradicsom ízig-vérig mediterrán finomság és ezerféleképpen felhasználható. Például kombinálható a húsvétról maradt sonkával is.

Mai ebédünk:

Sonkás-cukkinis tészta aszalt paradicsommal (saját recept:-))

4 személyre:

tészta 4 főre
1 fej vöröshagyma
15 dkg füstölt, főtt sonka
1 db salátacukkini
1 kis doboz paradicsompüré
10-12 db koktélparadicsom
2-3 szál újhagyma
3-4 db aszalt paradicsom
olaj a sütéshez
bazsalikom
só, bors

Kis olajban megpirítottam az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott sonkát, majd félretettem őket. A kis darabokra vágott cukkinit a fennmaradó olajban, kis vízzel kb. 10 percig pároltam, aztán visszatettem rá a hagymás sonkát és paradicsompürével elkevertem, összeforraltam. (Lehet alá még egy kis vizet tenni.) Közben sóztam, borsoztam és apóra vágott bazsalikomot is tettem bele. Ezt külön tálba tettem és ugyanabban az edényben a karikákra vágott újhagymát és félbevágott koktélparadicsomot pár perc alatt még megfuttattam, majd a kis darabokra vágott aszalt paradicsomot is belekevertem. Tálaláshoz a cukkinis szósszal elkevertem a tésztát és az adagok tetejére kerül még a koktél- és aszalt paradicsomos keverék.
Isteni.:-)

Sonkás saláta aszalt paradicsommal

A fenti tészta saláta-változata, mondjuk vacsira: egyszerűen elkeverjük a hagymán pirított sonkakockákat a félbe vágott koktélparadicsomokkal, újhagymával, tehetünk bele medvehagymát (szezonja van!) vagy ruccolát, madársalátát és készen is van!

De szerintem messze a legjobb, ami az aszalt paradicsommal - és ezáltal velünk - történhet:

Aszalt paradicsom fűszeres baguetten: a kétujjnyi szeletekre vágott friss, puha (!) hagymás vagy zöldfűszeres baguettre csorgatunk egy kiskanállal a aszalt paradicsom fűszeres olajából és erre tesszük a kis darabokra vágott aszalt paradicsomot... és csak élvezzük a mennyei örömöket!:-)

Még egy érdekesség:

A paradicsom bórt tartalmaz, ami nélkülözhetetlen ahhoz, hogy az ember a stresszt megfelelően tudja kezelni. Bórhiány esetén csökken a koncentrálóképesség, romlik a számolóképesség, álmosság és krónikus fáradékonyság lép fel.

Amélie színei

És ha már a kontrasztoknál tartunk, mit szóltok egy kis rubinvöröshöz smaragdzölddel...?:-) Van, aki szerint ez túl karácsonyi így együtt, de szerintem nemis.
Vagy ha néha mégis, hát ki bánja...?;-)

(fotók főleg: hgtv.com, omniplan.com, gpphotos.com, burnsidegreenhouse.com, thomaswoodphotographie.com, goodhousekeeping.com, housetohome.com, cottagehomedecorating.com, atticmag.com)