Április 4-én reggel a fenti ajándék voucherrel ébresztett a kis családom. Akkor derült ki számomra, hogy rögtön másnap, 5-én 18 órakor jelenésem van egy macaron készítő tanfolyamon a Chefparade-nál!:-)
Másnap őrült
belvárosi parkolási kísérletek után végül pár perc késéssel estem be, de
még nem kezdtek - még vártak, a fél társaság ugyanis valamiért nem jött
el a jelentkezők közül (ez később még fontos lesz)... Szóval késve
kezdtünk és aztán belehúztunk, mert 3,5 órás program állt előttünk.
Dóri, a csokimester már előkészített mindent, sőt, annál is többet, mert
több tepsi csodaszép lila macaront máris megsütött előre, nekünk
kezdésképpen a mandulaliszt és cukor átszitálása jutott (iszonyat meló),
míg mások közben cukorszirupot kevertek-melegítettek, abba ételfestéket
kevertek, habot vertek és így tovább... Végül sorban három adag,
különböző színű tésztát nyomtunk habzsákból és sütöttünk peremesre, volt
chilis-narancsos, wasabis, vaníliás csokikrém és szedres-marcipános
krém tölteléknek, úgyhogy volt mivel megtölteni a rengeteg csodaszép,
színes korongot.
Hatalmas meló volt, de megérte: öten tíz ember adagját
osztottuk el és vihettük haza, így utána napokig rájártunk és a
családnak is jutott belőle bőven!:-) Itthon egyedül én (!!) nem állnék neki,
macerás egy süti ez, de egy jó kis baráti programot lehet kerekíteni
belőle - persze azért nem ismét 4x4 tepsivel sütve...:-)))
2 megjegyzés:
mekkora buli lehetett már, nekem is szívem csücske a macaron
ezt a nyomorult pár betűt képtelen vagyok idemásolni,ötödikre tom elküldeni tőlük a lényegtelen hozzászólásomat . pedig nem vagyok robot, de nagyon utálom a szólenőrző betűképeket
Megjegyzés küldése